03 avril 2017

Pide a la viande ( recette turque )

Les Pide sont des sortes de pizzas de forme ovale et allongée garnies soit de viande hachée, soit de fromage, soit de légumes. Les pizzas turques de forme ronde .Autant vous dire que les Pide sont à déguster impérativement lorsque l'on voyage en Turquie. Ils sont cuits dans des fours en pierre, ce qui leur donne un gout inimitable.  Voici la recette  Pour la pâte : 300g de farine1/2 sachet de levure du boulanger déshydratée50 ml de lait tiède100 ml d'eau tiède1 grosse pincée de sucre   Pour la... [Lire la suite]
Posté par Chef Momix à 16:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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