15 mars 2017

Sauce Barbecue

Le printemps est là et le temps des barbecues vont revenir, quel plaisir de se retrouver entre amis ou en famille pour se régaler. Mais pour faire quoi ? des saucisses en barquettes ou des pseudos merguez grasse et qui mettent le feu à votre braise en deux secondes... Non très peu pour moi merci.Donc ce matin direction la bonne boucherie traditionnelle et je commande pour samedi des ribs de porc et une côte de bœuf pour dimanche.Et là je me dis, il te faut une sauce digne de telles viandes et tout d'un coup mon esprit part aux... [Lire la suite]
Posté par Chef Momix à 09:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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